O2O從互聯網誕生的那一刻起就預示著它今天的繁榮和高效。隨著本地化及移動設備的整合和完善的逐漸成熟，O2O已經不再是一個神秘的概念，這種在互聯網思維的大潮流下產生的模式已經被各大商家所沿用。

　　O2O模式將線下商務與線上互聯網結合起來，讓互聯網成為線下交易的前臺，實現了可追蹤、可記錄、可預測的商業模式。未來餐飲業的發展方向將面向標準化、自助化、多樣化和移動化方向發展。

　　下面來盤點一些國內三家新興的餐飲o2o品牌。他們也是國內餐飲o2o的新生代代表，為中國的餐飲業帶來了活力與希望。

　　吃好點

　　“吃好點”平臺成立于2015年1月，是一種基于站點式的服務平臺。在各個寫字樓、小區租用多個工作室，把每個工作室裝修成精美的廚房店，每個 廚房店至少有一個大廚掌勺，而且最大限度保證兩個廚房之間的距離，也為廚師們分擔了壓力?！俺院命c”旨在為消費者快速提供優質的美食。

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　　披薩玩家

　　成立于2014年的披薩玩家，是上海鹿蜀餐飲管理有限公司旗下披薩連鎖品牌。由一個在互聯網、餐飲、媒體、金融等行業有著豐富經驗創始團隊創立。

　　披薩玩家項目以食品工業為基礎，將其產品全部打造成符合食品行業標準的工業化產品、標準化產品。

　　披薩產品完全區別于美式厚餅披薩：全球首創三層層復合薄餅，口感美味且獨特。受中華傳統美食千層餅的啟發，通過對面粉狀態與其他原料的混合改 良，在實驗了600余種餅底后得到最佳餅底：最下層采用高勁道面粉襯底，中層使用全麥芽面粉，上層采用面粉和雞蛋互相搭配。創造了一種三層復合餅底概念， 既有薄餅底披薩那種酥脆也有厚餅底披薩那種松軟。

　　同時，在烘培的過程中，5種芝士和餅底恰到好處的融合將披薩的標志性美味特點發揮的淋漓盡致。

　　目前由于其口味新奇獨特而受到越來越多人的追捧。

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　　美餐

　　2011年，兩個年輕人將美國GrubHub模式帶來中國并成立了美餐網。美餐網是國內最大的企業訂餐平臺，為上千家企業客戶員工提供在線訂 餐，商務用餐和自助餐等服務。通過與餐廳進行的直接合作，每次產生訂單都會向餐廳收取一定比例的費用。由于提高了消費者吃飯過程的效率，美餐網的市場份額 目前仍在增長。

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　　目前，餐飲O2O正處于一個空前繁華，百家爭鳴的時代。隨著餐飲商戶的互聯網意識逐漸加強，對網絡工具的熟悉程度加深，互聯網對線下餐飲商戶的 門檻會越來越低;各餐飲商戶必將是推進餐飲行業O2O發展的主力軍。作者也希望未來能夠出現越來越多的餐飲平臺豐富中國餐飲業的O2O市場，提高人們的生 活質量。